金秋时节，正是小特麻竹笋收获的旺季，也是产奋产业英德红茶秋茶采摘期。走进西牛镇、进百英红镇等主要产区，英德亿田间地头随处可见农民忙碌的小特身影，整个英德处处是产奋产业“丰”景。

以小特产撬动大产业，进百激活乡村振兴一池春水。英德亿今年来，小特英德立足发展实际，产奋产业抢抓省实施“百千万工程”机遇，进百把产业振兴作为乡村振兴的英德亿重中之重，加快构建“2+2+N”十百亿农业产业体系，小特即打造英德红茶、产奋产业麻竹笋2个百亿农业产业，发展丝苗米、清远鸡2个重点产业以及豆腐、蚕桑、水产、肉鸽、水果等“N”个十亿级农业产业，不断壮大县域综合实力。

2023年前三季度，英德实现农林牧渔及服务业总产值121.1亿元，比增7.5%，位居清远8个县（市、区）前列。

搭平台

打造特色产业集群

轰鸣声不断，施工机械、运输车辆往来穿梭……西牛镇镇域现代农业产业园内，处处释放出抢先机、拼经济、勇争先、促发展的坚定信号。

作为英德特产麻竹笋的重要产地，西牛镇率先启动镇域产业园建设，完善从种苗供应、生产加工、技术服务到仓储物流、营销推介等关键环节的全产业链体系，同时注重扶持麻竹笋深加工，发展“麻竹笋+”高端预制菜，推动麻竹笋往工业化发展方向建链延链补链强链。目前，麻竹笋带动从业人员约9万人，今年种植面积突破80万亩，增长23%，产值预计达61亿元，增长51%，实现种植面积、产业主体、市场价格、发展效益等全面增长。

西牛笋厂车间一角

西牛镇镇域产业园的建设，是近年来英德打造标准化、规模化、产业化的现代农业产业园区的一个缩影，是英德以工业化思维发展农业、深化实施“百千万工程”的重要体现。

栽好梧桐树，引得凤凰来。当前，英德以打造现代农业产业园为抓手，以培育和引进农业龙头企业为突破，将产业园区发展作为平台建设的重要环节，通过做强农产品加工等全产业链服务，联动上下游产业链，打造“农业强镇小型经济圈”。

在产业发展平台的带动下，产业规模迅速扩大，产业集聚效应进一步显现。据了解，目前以英德红茶为主导产业的广东省英德市现代农业产业园成功通过认定，共建成省级以上现代农业产业园4个，累计培育省级重点农业龙头企业19家。

2023年上半年，英德新种茶叶2250亩，总面积达到17.685万亩，产量达5598吨，比增4.48%；产值26.99亿元，比增25.54%。新增麻竹笋面积15.03万亩，总面积达80.81万亩，年产量预计超120万吨。

英德红茶、西牛麻竹笋、九龙豆腐……一批英德“小特产”正朝着“大产业”稳步迈进。

2023年以来，西牛麻竹笋鲜笋收购均价上涨到1.6元斤，同比增长60%，笋农喜笑颜开

育主体

发挥龙头企业带动作用

在英德市连樟家食品有限公司里，4条麻竹笋粗加工生产线，2条深加工生产线正马力全开、加紧生产，一批批即食笋产品即将由此发往全国各地，竹叶茶、竹精油等附加产品也陆续推出市场。据了解，该公司年加工鲜笋量5000吨，麻竹笋成品量2000吨，总年产值达5100万元。

英德即食笋制品

眼下，英德市在“走出去、引进来”上双向发力，重点引进和培育农业龙头企业，不断增强西牛麻竹笋成为百亿产业的底气和实力。西牛麻竹笋加工年产值从2022年的8亿元增加到2023年的15亿元，比增87.5%，其中即食笋产值从4.6亿元增长到11亿元，比增139%。

英德市连樟村果菜茶省级现代农业产业园项目

市场主体是县域经济发展的根基所在、韧性所在、潜力所在。英德按照“培育一批、带动一批、示范一批”的发展模式，着力培育龙头企业及示范合作社等经营主体，带动千家万户共同参与产业发展。据悉，2023年以来，英德新增国家级农民专业合作社示范社1家、省级4家、清远市级4家、县级13家；新增清远市级重点农业龙头企业6家、县级16家。

与此同时，英德茶企乘势而为、力求创新，充分发挥龙头作用，带头研发了荔枝红茶、金花红茶、小青柑红茶、柠檬红茶以及红茶面膜、眼膜、茶功能性食品、生物发酵产品等30款茶叶类精深加工产品。建成了9个茶叶区域化加工服务中心，平均每个服务中心单批处理茶青能力就达到1.5万斤。

树品牌

农特产品产销两旺

近日，第二届中外地理标志产品博览会系列活动——中欧地标之夜暨2023年度十大最具代表性中欧地理标志产品揭晓仪式在四川泸州举行，“英德红茶”荣获“2023年度十大最具代表性中欧地理标志产品”荣誉称号。

一片茶香飘四海。经过千余年的发展，如今的英德红茶已成为英德农业发展的“金字招牌”，远销俄罗斯、英国、德国等70多个国家和地区，被授予“世界高香红茶”荣誉。2023年英德红茶品牌声誉指数达86.62，在全省茶叶品牌中排名第一。

在打造农业品牌方面，英德有何经验？

质量就是市场，品牌就是竞争力。英德坚持高端化、品牌化发展英德红茶，持续推进英德红茶标准化建设，着力在拓市场、稳价格、保质量上发力，充分挖掘英德红茶的文化内涵，持续讲好茶叙故事。今年以来，积极开展英德红茶“12221”市场体系建设，为英德红茶培育拓展市场赋能，促成企业现场签约订单超过2.28亿元。

英德红茶、西牛麻竹笋“12221”市场体系建设启动仪式

英德红茶“12221”全国巡演产销对接推介活动暨英德红茶万里行（西安站）在西北国际茶城举办

一花独放不是春，百花齐放春满园。在农产品“12221”市场体系建设的工作思路下，英德把英德红茶的品牌经验，推广到麻竹笋、清远鸡、九龙豆腐、东华肉鸽等产业，组织企业“走南闯北”抱团参展，拓宽大湾区、西北、华北及北京、上海等重点地区市场渠道。加强特色农业品牌建设，着力完善公用品牌、企业品牌、产品品牌联动的品牌体系，重点打造建设“英德红茶”“西牛麻竹笋”“清远鸡”“丝苗米”“东华肉鸽”“九龙豆腐”等区域公用品牌，推动企业品牌做大做强，解决农产品“丰产不丰收、优质不优价”问题。

今年以来，英德共有16个基地被认定为省“菜篮子”基地，5个生产基地被认定为“粤字号”农业品牌示范基地，2个基地被认定为广东省农产品出口示范基地。全市“粤字号”品牌累计达到37个，区域品牌2个。

英德组织农业企业走进大湾区推介特色农产品

强保障

破解产业发展瓶颈

英德是农业大市，农产品丰富，英德红茶、麻竹笋、清远鸡、丝苗米、蚕桑等特色农业产业颇具规模，但长期以来，也面临着农产品产业链不长、优质不优价等困境。如何延长产业链，发掘新价值，激发新活力，实现农业产业现代化？

这些问题的解决，究根结底还是需要充分调动各方资源，强化要素保障，形成发展合力。

英德以重点做好党建、规划、土地、资金、人才“五篇文章”为抓手，汇集各项资源参与乡村产业发展，破解产业发展瓶颈，推动“百千万工程”夯基筑台。

以“党建+金融”政银结对，共建力量激活“金融活水”。启动“沃土计划”精准滴溉英德乡村特色产业，英德市泰隆村镇银行与该市7个镇共同签署《党建+金融战略合作协议》。引导金融机构为英德茶产业和麻竹笋产业累计授信80亿元，今年以来发放“茗茶贷”“茶叶贷”141笔，贷款金额1.27亿元。做实做细“麻竹笋价格保险”工作，由保险公司对麻竹笋收购价低于1.2元/斤的参保人进行赔付，提高了麻竹笋市场议价能力，目前完成投保108户，投保面积1.87万亩，推动麻竹笋价格稳定在1.6元/斤，实现了企业、合作社、农民三方共赢。

英德市启动“沃土计划”，以“党建+金融”政银结对激活“资金活水”，目前英德泰隆村镇银行已与7个镇就发展特色产业签订战略合作协议

着力解决企业发展用地愁盼，摹画“产业蓝图”。坚持县镇村“三级发力”，深入企业了解用地需求，市农业农村部门、自然资源部门等多部门协同作战，积极帮助企业申请用地指标。2023年以来，通过多种途径解决22个项目用地需求440亩，为企业拓展文旅项目、精深加工项目板块提供了用地保障。

以“理论授课+实地参观”培育高素质农民制造“人才引擎”。今年以来，英德市分三期共培训高素质农民315名，累计培育高素质农民2325名。设立茶产业特色人才培训专项资金120万元，针对目前茶产业发展急需的7个方面人才开展培训共计337人次。目前，共有228人被认定为广东省农村乡土专家，15人获得清远市乡村振兴农村实用人才表彰。

【策划】严亮 洪继宇

【统筹】苏晓璇 段凤桂 肖婉琦

【记者】林伊晴

【图片】英德市“百千万”指挥办提供

【来源】南方农村报